主料:
排骨，
1斤
辅料:
豆角，
1斤，
手擀面，
1袋调料
葱适量，
蒜适量，
生抽，
2勺，
老抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
大料，
2个排骨豆角焖面的做法步骤
1.排骨焯水。
2.炒香葱蒜，排骨。
3.加豆角炒变色。
4.加2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油，和两颗八角，翻炒均匀。
5.加足够多的鸡汤或水。煮沸腾后盛出大半碗汤汁备用。煮25分钟。加盐。
6.小火焖25分钟后把面条铺在上面，再焖7分钟。
7.在面条上淋上之前盛出的汤，再焖5分钟。
8.搅拌均匀，成品。
TAGS：
面条 家常菜 排骨
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